Das ist
Johannes Niggli
Domaine 508 GmbH
Nach einer abwechslungsreichen Karriere, die ihn durch viele Berufe führte, fand er 2018 seine wahre Leidenschaft im Winzerhandwerk. Es sind die Gegensätze, die ihn am Beruf des Winzers immer wieder faszinieren: Auf der einen Seite die Gesamtheit und Komplexität, auf der anderen die Einfachheit und Ursprünglichkeit.
Für ihn ist der Winzerberuf ein Kunsthandwerk - einen Wein zu vinifizieren, der das Ergebnis eines sorgfältigen und nachhaltigen Prozesses widerspiegelt. Nachhaltigkeit und Biodynamie sind für ihn nicht nur Schlagworte, sondern gelebte Praxis. Als Winzer, der täglich im Rebberg arbeitet, ist ihm die Rücksichtnahme auf die Natur ebenso wichtig wie die Schaffung von Weinen, die traditionelles Handwerk, Entwicklung, Langlebigkeit und Genuss verbinden.
Im Jahr 2023 wagte er gemeinsam mit zwei Freunden den Schritt zum eigenen Weingut – getrieben von seiner Leidenschaft für den Weinbau und dem festen Wunsch, nicht nur die Natur zu bewahren, sondern auch einen nachhaltigen Einfluss auf den Weinmarkt zu nehmen.
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